Alex
Il n’y a aucun moyen de l’enrober: cuisiner avec des enfants va probablement détruire votre cuisine. Mais fais comme Elsa et laisse tomber. Faire participer les enfants à des activités culinaires les aide à apprendre les mathématiques, à devenir des mangeurs plus aventureux et, surtout, vous donne quelque chose de gratifiant à faire ensemble en famille sans écran, ce qui est encore plus important maintenant que tout le monde est coincé à la maison . Certains ensembles de cuisine et ustensiles de cuisine stratégiquement déployés pour les enfants peuvent rendre l’expérience plus amusante et accessible aux enfants tout en aidant à minimiser le désordre.
Molly Birnbaum, maman de deux enfants et rédactrice en chef de America’s Test Kitchen Kids, exhorte les parents de type A à assouplir leurs normes et à accepter que «les choses vont devenir vraiment désordonnées. C’est comme ça. » Les avantages de cuisiner ensemble l’emportent largement sur les inconvénients.
« La nourriture est une merveilleuse lentille dans l’apprentissage de tant de sujets. Les enfants apprennent d’où vient la nourriture et comment utiliser les ustensiles de cuisine pour la cuisiner. En termes de créativité, ils apprennent à assiette et à décorer les aliments. Pour apprendre les mathématiques, ils mesurent les ingrédients. C’est amusant et les enfants n’ont pas l’impression d’être à l’école. Et quand vous avez terminé, vous avez quelque chose de délicieux à manger et à partager », dit-elle. La cuisine c’est aussi juste « une chose vraiment amusante à faire avec d’autres personnes. «
Si vous vous demandez quoi cuisiner, de nombreux chefs recommandent de commencer par le dessert, car si vous voulez inciter les enfants à cuisiner, servez-leur un petit gâteau ou un brownie qu’ils ont aidé à faire. En termes d’équipement, vous n’avez pas besoin d’une tonne pour commencer, mais quelques notions de base aideront à garder les choses sous contrôle et à engager les enfants. Voici ce que Birnbaum recommande pour tirer le meilleur parti de vos efforts de cuisine intergénérationnelle.
Contenus de la page
Les meilleurs ensembles de cuisine pour enfants
Chaque chef a besoin des bons outils. Cet ensemble comprend un tablier pour enfant, des gants de cuisine, un bol à mélanger de 3 pintes, un minuteur de cuisine, un ensemble de 6 tasses à mesurer et 6 cuillères à mesurer, une grande cuillère à mélanger, un rouleau à pâtisserie antiadhésif, un fouet une spatule en silicone, un pinceau à pâtisserie, un tourne-biscuits en nylon et un emporte-pièce ours, fleur et papillon. Parce que chaque boulanger doit avoir un emporte-pièce fleur.
En parlant de cuisson, vous ne pouvez pas vous tromper avec ce kit très sophistiqué. Il comprend des emporte-pièces de sirène et de coquille, un moule à cupcakes en silicone, une spatule, un sac de glaçage, une feuille d’autocollants et des recettes de cookies, cupcakes et glaçage.
Les meilleurs ustensiles de cuisine pour enfants
Les enfants adorent s’habiller, alors faites-leur ressembler à un chef de cuisine avec ce tablier pour enfant et la toque blanche assortie. Le tablier est réglable, il grandit donc avec votre enfant.
Ces adorables mitaines de four lavables en machine sont parfaitement dimensionnées pour les mains des enfants et leur permettent d’aider à la manipulation des casseroles et poêles.
Avertissement: ce couteau est tranchant, les enfants doivent donc être surveillés pendant leur utilisation. Mais c’est aussi le meilleur ensemble d’apprentissage que vous pouvez obtenir, car il est livré avec un protège-doigts qui retient les aliments en toute sécurité pendant qu’ils les coupent et protège également leurs jointures. L’ensemble comprend un couteau de 4 pouces et un éplucheur avec un anneau pour les doigts.
Quoi de mieux que de battre la pâte en soumission? Rien, c’est quoi. Alors laissez votre enfant entrer dans l’action avec ce fouet classique de base.
Les rouleaux à pâtisserie de taille adulte sont trop lourds et difficiles à manier pour les enfants, alors laissez-les rouler la pâte avec celui-ci. La surface est en silicone antiadhésif et mesure 9,5 pouces de long.
Vous voulez des tasses à mesurer incassables, avec des chiffres faciles à lire, pour que les enfants puissent les utiliser (et les déposer) tout en apprenant un peu les mathématiques.
Ces bols à mélanger ont des fonds antidérapants, donc ils ne tomberont pas (beaucoup) du comptoir. L’ensemble comprend des bols de 1,5 pinte, 3 pintes et 5 pintes, tous lavables au lave-vaisselle.
Les meilleurs abonnements de cuisine pour enfants
Parfois, il est préférable de laisser les experts faire la planification pour vous, alors rejoignez ce merveilleux club de cuisine pour enfants, qui leur apprend à faire des choses comme des biscuits au gâteau aux carottes. Chaque mois, vous obtenez trois guides de recettes, un outil de cuisine pour enfants, des objets de collection de patchs de tablier et un projet de cuisine amusant que vous pouvez faire ensemble.
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